Przepis na zdrowy obiad dla dwojga
Zamiast kolejny raz przyrządzać na szybko frytki z piekarnika, postawcie na zdrowy i zbilansowany posiłek. Nawet jeśli oboje pracujecie, obiad można przyrządzić jeszcze poprzedniego dnia. Odgrzewany wcale nie traci wiele swoich wartości, a często nawet dużo lepiej smakuje, ponieważ przechodzi smakiem i zapachem wszystkich składników w nim zawartych. Pomysł na taki obiad może być bardzo prosty. Wystarczy kurczak, ulubione warzywa i ryż do risotto. Kurczaka kroimy w kostkę i przeprawiamy ulubionymi przyprawami. Dusimy go na patelni, delikatnie dolewając wody. Spróbujcie jak doskonale smakuje kurczak przyrządzony bez tłuszczu. Do mięsa na patelnię wrzucamy pokrojone wcześniej warzywa. Przykrywamy całość pokrywką, aby odrobinę się razem udusiło. Na koniec dodajemy pomidory w puszce, sypki ryż oraz pół litra wody. Całość dusimy, co jakiś czas mieszając. Najważniejsze jest to, aby ryż wchłonął sos, który powstał z połączenia pomidorów oraz wody. Gotowe danie warto podawać niczym hiszpańska paellę, z ćwiartkami cytryny do smaku. Doda ona potrawie wyrazistego i lekko cierpkiego smaku.
